O que Itacaré produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PEVS 2025 IBGE · Censo Agro 2017 MAPA · CNPO 2026 INCRA · 2026 MDA · CAF 2026

R$ 229,3 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

4.149 t

Cacau (em amêndoa): a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

1.387 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

54.000 litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

9,2 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

2,8 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 229,3 milhões.

Cacau (em amêndoa)

16.529 ha colhidos · 90% do valor

4.149 t

R$ 205,8 milhões
Graviola

47 ha colhidos · 4,1% do valor

1.880 t

R$ 9,4 milhões
Banana (cacho)

487 ha colhidos · 2,2% do valor

2.230 t

R$ 4,98 milhões
Café (em grão)

44 ha colhidos · 1,1% do valor

115 t

R$ 2,63 milhões
Mandioca

459 ha colhidos · 1% do valor

3.190 t

R$ 2,24 milhões
Coco-da-baía

513 ha colhidos · 0,8% do valor

2,27 milhões de frutos

R$ 1,89 milhão
Alface

3 ha colhidos · 0,3% do valor

55 t

R$ 699 mil
Borracha (látex coagulado)

162 ha colhidos · 0,3% do valor

151 t

R$ 672 mil
Abacaxi

12 ha colhidos

108 mil frutos

R$ 217 mil
Maracujá

10 ha colhidos

109 t

R$ 202 mil

Ver todos os 16

Mamão

7 ha colhidos

95 t

R$ 176 mil
Cana-de-açúcar

60 ha colhidos

1.172 t

R$ 175 mil
Palmito

51 ha colhidos

93 t

R$ 150 mil
Abacate

3 ha colhidos

15 t

R$ 26.000
Milho (em grão)

10 ha colhidos

13 t

R$ 14.000
Dendê (cacho de coco)

19 ha colhidos

23 t

R$ 9.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

20.665 cabeças
Bovino

1.387 cabeças
Suíno

425 cabeças
Equino

175 cabeças
Caprino

170 cabeças
Ovino

82 cabeças
Bubalino

24 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 116 mil.

Piaçava

86% do valor

59 t

R$ 100 mil
Castanha-de-caju

14% do valor

5 t

R$ 16.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 429 mil.

Ovos de galinha

71% do valor

57.000 dúzias

R$ 304 mil
Leite

23% do valor

54.000 litros

R$ 97.000
Mel de abelha

6,5% do valor

2,8 t

R$ 28.000

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 93.000.

Peixe de criação em 2025: 9,2 t (soma das espécies).

Tilápia

97% do valor

9 t

R$ 90.000
Pirarucu

1,1% do valor

100 kg

R$ 1.000
Tambaqui

1,1% do valor

80 kg

R$ 1.000
Pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim

20 kg

R$ 0
Carpa

15 kg

R$ 0
Curimatã, curimbatá

10 kg

R$ 0

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

75%

1.965 de 2.606 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 1.965 Agricultura empresarial 641

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras permanentes

2.099
Produção de lavouras temporárias

238
Pecuária e criação de outros animais

125
Produção florestal - florestas plantadas

81
Horticultura e floricultura

41
Produção florestal - florestas nativas

8
Produção de sementes e mudas certificadas

7
Pesca

5

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

1.605

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

1.158

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 1.254Assentado/a pelo PNRA · 236Quilombola · 110Outros povos Tradicionais · 4Indígena · 1

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

2.141 imóveis rurais

96% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 47% da área declarada.

Somam 38.967 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

183 famílias assentadas

5 projetos de assentamento · 3.546 ha

Capacidade para 186 famílias

Até 1 módulo fiscal

86% dos imóveis · 24% da área declarada

1.843

9.469 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

9,5% dos imóveis · 23% da área declarada

204

8.799 ha
De 4 a 15 módulos (média)

3,7% dos imóveis · 31% da área declarada

79

12.176 ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,7% dos imóveis · 22% da área declarada

15

8.524 ha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 11 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Aloysio T.

AbacateAçaíBananaBailhaPlanifoliaCacau

Certificação: Ibd Certificações Ltda

Betina V.

Banana-da-terraBanana-prataAipimBatata-doceCúrcumaGengibre