Itacaré — BA
29.496 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Ilhéus ¿ Itabuna (22 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cacau (em amêndoa) | 4.149 t | 16.529 ha | R$ 205,8 milhões | 89,8% | +31,6% | |
| Graviola | 1.880 t | 47 ha | R$ 9,4 milhões | 4,1% | — | |
| Banana (cacho) | 2.230 t | 487 ha | R$ 4,98 milhões | 2,2% | +85,8% | |
| Café (em grão) | 115 t | 44 ha | R$ 2,63 milhões | 1,1% | +219% | |
| Mandioca | 3.190 t | 459 ha | R$ 2,24 milhões | 1% | −29,1% | |
| Coco-da-baía | 2,27 milhões de frutos | 513 ha | R$ 1,89 milhão | 0,8% | −74,8% | |
| Alface | 55 t | 3 ha | R$ 699 mil | 0,3% | — | |
| Borracha (látex coagulado) | 151 t | 162 ha | R$ 672 mil | 0,3% | +54,1% | |
| Abacaxi | 108 mil frutos | 12 ha | R$ 217 mil | <0,1% | −79% | |
| Maracujá | 109 t | 10 ha | R$ 202 mil | <0,1% | −72,1% | |
| Mamão | 95 t | 7 ha | R$ 176 mil | <0,1% | −93,7% | |
| Cana-de-açúcar | 1.172 t | 60 ha | R$ 175 mil | <0,1% | −41,4% | |
| Palmito | 93 t | 51 ha | R$ 150 mil | <0,1% | +16,3% | |
| Abacate | 15 t | 3 ha | R$ 26.000 | <0,1% | −51,6% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 20.665 cabeças | +23,4% |
| Bovino | 1.387 cabeças | −18,8% |
| Suíno | 425 cabeças | −44,7% |
| Equino | 175 cabeças | +224% |
| Caprino | 170 cabeças | −2,3% |
| Ovino | 82 cabeças | −37,9% |
| Bubalino | 24 cabeças | +4,3% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Ovos de galinha | 57.000 dúzias | R$ 304 mil |
| Leite | 54.000 litros | R$ 97.000 |
| Mel de abelha | 2,8 t | R$ 28.000 |
| Tilápia (peixe) | 9 t | R$ 90.000 |
| Pirarucu (peixe) | 100 kg | R$ 1.000 |
| Tambaqui (peixe) | 80 kg | R$ 1.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Piaçava | extração (mata nativa) | 59 t | R$ 100 mil |
| Castanha-de-caju | extração (mata nativa) | 5 t | R$ 16.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Itacaré na região
Parte do total da Região Imediata de Ilhéus ¿ Itabuna (IBGE): Itacaré, Maraú, Aurelino Leal, Ubaitaba, Ibirapitanga, Uruçuca, Ilhéus, Itajuípe, Itapitanga, Itabuna, Coaraci, Barro Preto, Buerarema, Itapé, Almadina, Ibicaraí, Floresta Azul, São José da Vitória, Santa Cruz da Vitória, Ibicuí, Itaju do Colônia, Firmino Alves.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 2.606 |
| — de agricultura familiar | 1.965 (75%) |
| Famílias com CAF ativo | 1.605 |
| Associações e cooperativas com CAF | 10 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 183 |
| Produtores orgânicos certificados | 11 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.843 | 9.469 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 204 | 8.799 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 79 | 12.176 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 15 | 8.524 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 2.099; Produção de lavouras temporárias 238; Pecuária e criação de outros animais 125; Produção florestal - florestas plantadas 81; Horticultura e floricultura 41.
Rede de Produtores
Fontes
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://certificacao.incra.gov.br/csv_shp/export_shp.py
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939